Tipologia: Low-alcol
Bicchiere: Jazz Spritz
Ingredienti:
• 5cl Lillet Rosé
• 1 cl Sciroppo di basilico
• 15 cl Schweppes Selection Tonica Touch of Lime
• Sale di Camargue
• Foglie di basilico
Preparazione:
Inumidire il bordo del bicchiere Jazz Spritz con una fetta di lime o un po' d'acqua.
Immergere il bordo del bicchiere in un piatto con il sale di Camargue per creare una crusta salata.
Riempiere il bicchiere con cubetti di ghiaccio.
Versare 5 cl di Lillet Rosé e aggiungere 1 cl di sciroppo di basilico.
Completare con 15 cl di Schweppes Selection Tonica Touch of Lime.
Guarnire con una foglia di basilico fresco.
Preparazione dello Sciroppo di Basilico (se fatto in casa):
Unire parti uguali di acqua e zucchero in un pentolino (ad esempio, 1 tazza di acqua e 1 tazza di zucchero).
Scaldare finché lo zucchero non è completamente sciolto.
Aggiungere una manciata di foglie di basilico fresco e lasciare sobbollire per qualche minuto.
Rimuovere dal fuoco e lasciare raffreddare completamente.
Filtrare le foglie di basilico e conservare lo sciroppo in frigorifero.
Credits:
Yuri Gelmini
Schweppes
Karisma Communication