La versione originale degli anni '30 era ironicamente considerata capace di curare il morso dei serpenti a sonagli di ucciderli o, in alternativa, di farteli vedere
procedimento: shakerare prima senza e poi con cubetti di ghiaccio
½ cl Assenzio
5 cl Bulleit Rye Whiskey (o altro whiskey di segale)
3 cl succo di limone appena spremuto
2 cl sciroppo di zucchero
1 albume
2 pizzichi di Peychaud’s Bitter.
Decorazione: scorza di limone
Calice utilizzato: Mixology Nick & Nora